美味！！塩パンレシピ♡

シンプルなパンが食べたくて、、

『塩パン』に決定！！

バターの香りと塩味がいい感じの美味しいパンが焼き上がりました。

チュチュアンナ公式サイト

〜作り方〜

１、強力粉・薄力粉・砂糖・塩・ドライイースト・牛乳を混ぜる。

２、粉っぽさがなくなってきたら、バターを細かくちぎり入れ捏ねる。

３、生地がなめらかになるまでしっかりこねる。

４、生地が乾かないように濡れ付近を被せて、生地が２倍になるまで一次発酵させる。

５、生地を６個に切り分けて、小さく丸めて生地を１０分休ませる。

６、生地を成形する。三角形に生地を伸ばし、底辺の方にバターを置き、巻いていく。

７、二次発酵させる。生地が1,5倍になります。

８、発酵が終わったら、岩塩を振りかける。

９、２２０度にあたためたオーブンで１５分焼く。

塩加減が良い感じでバターの香りも良いパンが焼き上がりました。

家庭によってオーブンの温度に差がありますので、時間は調整してください。

同じパン生地で、もう１つ！！

バターを巻かずに三つ編みに成形し、岩塩をふりかけて焼いてみました。

バターがないのであっさりパンになりました。

素朴な味のパン♡朝食にぴったりでした。

簡単にできるのでぜひ作ってみてください！！

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