簡単ウインナーパンレシピ♡てごねぱん♡

手ごねパンにこだわって作っているYUNです♡

ウインナーのパンはよく作っていましたが、最近全く作っていなかったので久しぶりに作りました。

ウインナーが全く見えていませんが、ウインナー入ってます💦笑

成形方法を変えて、味は同じでも見た目が違うかったら面白いですよね！

楽しみながら日々パン作りや、料理に励んでいます！

ウインナーパンレシピの紹介です。

材料

チーズ・ケチャップをお好みで追加しても美味しいですよ！

①強力粉・砂糖・塩・ドライイーストをボウルに入れる

②牛乳を人肌に温めてから、①のボウルに加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

③バターを入れて、１０分ほどこねる。

④生地がまとまり、しっとりした生地になったら、綺麗に丸めて、一次発酵させる。（生地が２倍膨らみます）生地が乾かないように、霧吹きで軽く湿らせ、ラップをかけておく。

⑤フィンガーテストをして、発酵状態を確認する。中央に指をさし、生地が戻って来なかったら完了です。

⑥ガス抜きをしてから、生地を８等分に切り分け、生地を１０分休ませる。

⑦生地を成形する

⑧ニ次発酵させる。

⑨１８０℃に予熱したオーブンで、１５分焼きます。

モッチモチの美味しいウインナーパンの完成です！！

味は同じでも成形の仕方を変えるだけで、気分も変わりまた美味しく食べることができます！

ぜひ試してみてください！╰(*´︶`*)╯♡