チョコを練り込んだパンを作るときに、チョコシートを作るのが面倒で💦
簡単に作りたいなと思いっていると。。
スーパーにいいものが！！！
市販のチョコクリームを使って作ると、ものすごく簡単にできました♡
ぜひ作ってみてください！！
※パン生地レシピはcottaさんのレシピを参考にさせてもらいました。
🌸お花チョコパン🌸
◉材料 パン８個分
- 強力粉 ２００g
- ドライイースト ３g
- 砂糖 ２０g
- 塩 ３g
- 全卵 ２５g（室温）
- 無塩バター ２５g（室温）
- 水 １０５g（３０〜３５℃に温めておく）
- チョコクリーム
今回使ったチョコクリームは、coopの「ホイップココアクリーム」です。
濃厚なチョコクリームで、子どもも大好きな味です♡
本当に使いやすくて、大活躍しそうな予感です！
作り方
①強力粉・砂糖・塩・ドライイースト・卵をボウルに入れる。
②ドライイースト目掛けて、水を入れたらゴムベラで混ぜる。
③粉っぽさがなくなったら、無塩バターを加えてこねる。
④１０分こねて、しっとりした生地になったら一次発酵。生地が２倍に膨らむまで暖かいところで発酵させる。
⑤フィンガーテストをして生地が戻ってこなかったら発酵完了。
⑥生地を８分割し、ベンチタイム１０分生地を休ませる。
⑦成形する。
- 円形になるように生地を伸ばす。
- 生地中央にチョコクリームを伸ばす。
- 生地を丸め直し、平に潰す。
- 放射線状に切り込みを入れ、切り込みをねじる。
⑧２次発酵させる。
⑨１９０℃に温めたオーブンで、１５〜２０分焼く。
※家庭のオーブンによって温度に差があるので、焼き加減を見て焼き時間を調整してください。
今回初めての花形！！
いい感じに焼き上がって、子どもたちも喜んでくれました♡
喜んで食べてもらえると嬉しいですよね！
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