簡単♡絞り出しクッキー♡の作り方を紹介します！
今回はオーブンではなく、トースターでできるクッキーを紹介します。
簡単に作れて、サクサク美味しいクッキーです😄
材料
- 薄力粉 １２０グラム
- 粉糖（砂糖） ４０グラム
- 有塩バター ８０グラム
- 卵白（溶きほぐす） 小さじ２
- 塩 ひとつまみ
- バニラエッセンス 少々
材料も少なく、家にあるものでできます！！
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:* 作り方 *:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
１。有塩バターをクリーム状になるまで泡立て器でかき混ぜる。
クリーム状にしないとダマができやすくなるので、しっかり混ぜてください。
２。クリーム状になった有塩バターに粉糖、塩、バニラエッセンスをいれ混ぜ合わせる。
３。２に溶きほぐした卵白を入れさらに混ぜ合わせる。
生地が固そうなら、卵白を増やして生地をなめらかなクリーム状にします。
この段階で生地が硬かったら、絞り出す時に硬すぎて失敗します。
４。薄力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
５。生地を絞り袋に入れる。
６。オーブンシートを敷いた天板に生地を絞っていく。
好きな形でいいですが、焼きムラができてしまうので大きさに差がないようにする方が良いです。
生地が硬くて絞りにくい時は、生地をもみ温度を上げてあげることで絞りやすくなります。
７。トースター（弱６００W）で１２分焼く。焼き上がったら天板のまま冷ます。
熱々の焼きたては、香ばしくて甘さを感じるもので、冷ますとサクサク感がより一層楽しめます。
子どもと一緒にできるクッキーです。
コーヒーにも相性ピッタリ！！
今回は３センチくらいの大きさで作りました。
好きな形にしても大丈夫ですが、焼きムラができてしまうので、焼き加減は調整することをおすすめします。
ぜひ作ってみてください♡
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