子どもも大好き！簡単バナナタルト！

バナナって余ることありませんか？

我が家はバナナの消費が追いつかず、黒くなる前に食べないと！と慌てて食べるというのが日常茶飯事。

バナナを消費するために『バナナタルト』を作りました。

いろんなレシピを参考にして、簡単に作れる方法考えました♡

作り方を紹介します！！

たった5秒で本格コーヒーが味わえるパウダーコーヒー【INICコーヒー】

バナナタルト🍌

材料

• バナナ　２本

タルト台（１８センチ底が抜ける型）

• 無塩バター　５０g（室温）
• 砂糖　　３０g
• 塩　ひとつまみ
• 卵黄　１個
• 薄力粉　１００g

アーモンドクリーム

• アーモンドプードル　５０g
• 無塩バター　５０g（室温）
• 砂糖　　５０g
• 卵　１個

計測しやすい分量になっています。

事前準備

• 無塩バターを室温に戻す
• 卵を冷蔵庫から出しておく
• タルトの型に無塩バター（分量外）を塗り、薄力粉を振り冷蔵庫で冷やしておく。
• ジャム（大さじ２）をお湯（大さじ１）で溶いておく。

作り方

⚫︎タルト生地を作る

１。無塩バターに砂糖・塩を加え、すり混ぜクリーム状にする。

２。卵を加えて混ぜ合わせ、均一になったら薄力粉を加え混ぜ合わせる。

３。生地をひとまとめにし、１時間冷蔵庫で寝かせる。

⚫︎アーモンドクリームを作る

１。無塩バター、砂糖をすり混ぜ、クリーム状にする。

２。卵を２回に分けて加える。その都度しっかり混ぜる。

３。アーモンドプードルを加えて、均一になるまで混ぜ合わせる。

⚫︎タルト生地を型に入れる。

１。タルト生地を３ミリの厚さに伸ばす。

２。型に生地をかぶせ、生地を型に密着させる。

３。型からはみ出た生地を切り取り、更に生地を型に密着させていく。生地が薄いところには、生地を足して、生地の厚みを均一にする。

４。フォークで全体に穴を開ける。

⚫︎アーモンドクリームをタルト生地に入れる。

クリームを敷き詰め表面をならす。

⚫︎バナナを切り、並べていく

バナナを１㎝幅に切り、アーモンドクリームの上に少し重ねながら並べていく。

⚫︎１７０℃に予熱したオーブンで、５０分焼く

オーブンによって温度差があるので、時間を調整してください。

⚫︎焼き上がったら、湯で溶かしたジャムをハケで表面に塗る。

大さじ２のジャムを大さじ１の湯で溶かしたものを使用。

家庭にあるジャムならなんでも合います。いちごジャム・リンゴジャム等

⚫︎粗熱がとれたら、型から外す。

暑い時に型から外すと、タルト生地が割れやすいです。

ドイツ生まれのハイチェアイッピー【moji】

バナナの甘さとアーモンドクリームがとても合っていて、いくらでも食べれちゃう味です♡

ぜひ作ってみてください╰(*´︶`*)╯♡