コストコのレイニアチェリーの時期がきたよー🍒
粒も大きく甘いチェリー🍒コストコで評判なんです！！
コストコサイズの容器に大量に入ってます。いつもはすぐなくなるのに、、今回はなかなか消費できそうになかったので。。
急遽デザートに変身させることに♡♡
たった5秒で本格コーヒーが味わえるパウダーコーヒー【INICコーヒー】
レイニアチェリーチーズケーキ🧀です！
チェリーの甘さと酸味を感じるさっぱりしたチーズケーキができました！！
⭐️レシピ紹介⭐️
🟠材料
- レイニアチェリー 25粒
- クリームチーズ 200グラム
- グラニュー糖 80グラム
- 薄力粉 15グラム
- 片栗粉 15グラム
- 卵 1個
- レモン汁 大さじ1
◉クリームチーズは室温に戻しておきます。
◉薄力粉と片栗粉は合わせてふるっておきます。
◉レイニアチェリーは種を取っておきます。
1、クリームチーズをなめらかになるまでまぜる。グラニュー糖を2回に分けて混ぜ合わせる。
２、卵をいれ混ぜ合わせる。
３、薄力粉・片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
4、生クリームとレモン汁を入れて混ぜ合わせる。
5、型に1/3の生地を流しこみ、1/2のレイニアチェリーをならべる。
7、残りの生地を流し込み、残りのレイニアチェリーを乗せていく。
8、180℃に予熱したオーブンで、50分焼く。
9、焼き上がったら型のまま粗熱をとり、冷めたら型から外して冷蔵庫で冷やす。
10、できあがり♡
しっとりチーズケーキのできあがり♡
レイニアチェリーの甘さがどうなるかなと思っていましたが、チーズとよく合い♡甘さと酸味のバランスが最高です！！
期間限定でしか手に入らないレイニアチェリーを贅沢に使ったケーキです♡
ぜひ試して見てください(*^▽^*)
コメント
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