くまのプーさんケーキの作り方！

今年の娘の誕生日は手作りケーキでお祝いしました♡

娘の大好きな『クマのプーさん』♡♡

なかなか難しい注文！！

母頑張りました！！

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くまのプーさんケーキの作り方

材料

スポンジケーキ　（１８センチ）

• 卵　３個（１７０g）
• グラニュー糖　１００g
• 薄力粉　９０g
• バター　３５g
• 牛乳　２５g

デコレーション

• 生クリーム　２００ml
• グラニュー糖　１５g
• 食紅（黄色）　小さじ１
• 好みのジャム　大さじ２
• お湯　大さじ２
• キウイ　　※好みのフルーツでOK！！
• パイナップル　
• チョコペン　黒・赤・水色　※好きな色でOK！
• 市販のソフトクッキー

国産小麦の焼きたてパンPan&（パンド）

作り方

スポンジケーキの作り方

※スポンジケーキは前日に焼いておくと当日焦らずできます。しっかり冷ます必要もあるので前日に作ることをお勧めします。

１。ボウルに全卵・グラニュー糖を入れ湯煎にかけながら、混ぜる。

２。グラニュー糖が溶けたら、ハンドミキサーで筋が出るまで泡立てる。

　　　　　垂れる生地で８の字が描けたら泡立てOK！！

３。薄力粉を加え、泡を潰さないように優しく混ぜ合わせる。

４。レンジで溶かしたバターと牛乳を合わせたものに、３の生地を少し入れ均一になるように混ぜる。

５。４を３にいれ全体が均一になるように混ぜる。

６。クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、表面をきれいにならす。

７。１７０℃に予熱したオーブンで３０分焼く。

　　　　オーブンによって時間が前後するため様子を見て時間を調整してください。

８。焼き上がったら、軽く台に打ちつけて中の空気を抜く。

９。ケーキクーラーなどの上で冷ます。

ベルタこうじ生酵素

デコレーションの仕方

準備

• ジャムを湯で溶かす。ジャム（大さじ２）に湯（大さじ２）
• フルーツを切る
• 生クリームを筋が残るくらいまで泡立てる。（生クリームに食紅を加え色が均一になってから、グラニュー糖１５gを加えて泡立てる。）※途中で一回使用して、その後再度泡だててしぼり袋に入れるので、挟むクリームは少なめにしてください。
• チョコペンで顔のパーツを描く※クッキングシートに下絵を描き、裏返し他ものをチョコペンでなぞり冷やし固める。チョコが薄いと割れやすいため、チョコを重ねて厚みを出すと割れにくくなります。

デコレーションスタート

１。スポンジケーキを３等分に切る。

２。１枚目のスポンジにクリームやフルーツを乗せる。

　　ジャムを塗る→クリームを塗る→フルーツを乗せる→クリームを塗る

３。２に２枚目のスポンジを置き、同様に繰り返す。

４。３に３枚目のスポンジを乗せる。

５。生クリームを再度ツノが立つまで泡立て、しぼり袋に入れる。

６。市販のソフトクッキーを耳の形に切り、耳の場所に置く。

７。クリームをひと絞りずつ丁寧に絞って、スポンジをクリームで埋めていく。

８。１・２段目のスポンジの周りにクリームは塗らず、一番上のスポンジの周りだけクリームを絞って埋めていく。

９。チョコペンの顔のパーツを乗せていく。

※一度置いてしまうとクリームがついてしまうので、場所を確定してから置くようにしてください。

これで『くまのプーさん』のケーキの完成です♡

ポイントを間違わなければうまくできます！

娘も期待通りのケーキができたので、とても喜んでくれていました！！

写真のバースデープレートは手作りクッキーにチョコペンで書きました。

後の顔のパーツは、チョコペンのみで仕上げています。

好きな飾りつけを試すのもお勧めです♡♡

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